|
|
Spicy Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gram pure chocolade
50 gram zachte roomboter
75 gram poedersuiker
2 theelepels oplos mokka-koffie
2 theelepels koffielikeur
een flinke mespunt kaneel
een flinke mespunt gemberpoeder
een klein mespuntje kruidnagelpoeder
pure chocoladehagelslag.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De chocolade boven een kom in kokend water in stukjes breken en laten smelten. Één voor één de overige ingrediënten erdoor roeren. Blijven roeren tot een dikke lauwe massa. De massa 2 uur in de koelkast laten opstijven, ronde balletjes vormen en door hagelslag rollen. Koel bewaren.
|
|
|